良く晴れた日、少しずつ進めているみかん切りの続きです。前回のみかん切りのときより、みかんの色が緑からオレンジへと移りつつあります。
極早生みかん(ごくわせみかん日南1号)
緑とオレンジのまだら模様が極早生みかんの特徴です。緑色は日が経つにつれオレンジになっていきますが、味は変わりません。
オレンジの方が甘いのでは？？ いいえ、極早生に限り、実はそうではないのです。
10月なのに日差しがある昼間はまだまだ暑い。
浜名湖の支湖、猪鼻湖（いのはなこ）が臨める三ヶ日町のみかん畑。(写っていそうで写っておらず…すみません)
みかんの選果作業へ
午前中にみかん切りはいったん終わり。午後からは収穫したみかんを選果機にかけ、サイズ別に分けていきます。引退されたみかん農家さんより譲り受けた選果機。重宝しています。
要介護状態の父もお手伝い
選果作業には私の父も参加。自立歩行は難しく満足に動けませんが、この作業はお手の物。
選果機の上をみかん達がコロコロと転がっていきます。傷や腐り、カメムシに噛まれた跡のある子はここではじいていきます。
みかんの試食(写真はSサイズ)
選果したみかん。写真はすべてSサイズです。大きさが分かるように、ルービックキューブを置いてみました。
ツヤツヤしていて美味しそう！
剥いていく
最初に親指を深く入れすぎ、少々果汁が出る…。でも、なかなか上手に剥けました。
気になるお味
言うまでもなく…「うまい！！」
酸味はなく、かと言って甘すぎる訳ではなくちょうどよい甘さ。ジューシーな果汁がなんとも言えません。
房(ふさ)を割ってみました。みずみずしく美しい果肉。
この時期の水分補給はもっぱらこの子達です。
極早生みかんの収穫は今月で終了。来月からは、早生みかんが色づき始めます。
みかん狩りのお客様で週末の畑は賑わいます。またレポートします🍊
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